ചിക്കന്‍ ഉലർത്തിയത്
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ:
കോഴി : 1/2 കിലോ
തൈര് : ഒരു ടേബിൾസ്പൂണ്‍
വലിയ ഉള്ളി : 1
കാപ്സിക്കം : 1
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത് : 1 ടീസ്പൂണ്‍
ചെറിയ ഉള്ളി : 4 എണ്ണം
മഞ്ഞപ്പൊടി : 1/8...
Play video
Kitchen
ഞണ്ട് ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കാം
ചേരുവകള്‍:
വലിയ ഞണ്ട് നാല്,സവാള നാല്,മസാലയ്ക്ക്,മല്ലിയില കുറച്ച്,പുതിന കുറച്ച്,പച്ചമുളക് എട്ട്,കറിവേപ്പില കുറച്ച്,ഇഞ്ചി ചെറിയ കഷണം,പെരുംജീരകം ഒരു ടീസ്പൂണ്‍,വെളുത്തുള്ളി എട്ട് അല...
Play video
കാടമുട്ട ഈന്തപ്പഴം അച്ചാര്‍
ആവശ്യമായവ
1. കാടമുട്ട 12 എണ്ണം
2. ഈന്തപ്പഴം ഒരു കപ്പ്
3. വിനാഗിരി മുക്കാല്‍ കപ്പ്
4. പഞ്ചസാര ഒന്നര ടീസ്�പൂണ്‍
5. ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
6. ഇഞ്ചി ഒരു കഷണം
7. ചുമന്ന മുളകുപൊടി രണ്ട...
Play video
കപ്പലണ്ടി ചമ്മന്തി!!!
ചേരുവകള്‍:
വറുത്ത കപ്പലണ്ടി- 100 ഗ്രാം
പുളി- ഒരു സ്പൂണ്‍
പച്ചമുളക്- 4 എണ്ണം
സവാള- 1 എണ്ണം
തേങ്ങ ചിരകിയത്- 1/4 കപ്പ്
കറിവേപ്പില- ഒരു ഇതള്‍
ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്...
Play video
മസാല മുട്ട സുര്‍ക്ക!!!
1.പൊന്നി അരി -3 കപ്പ്
2.മുട്ട -4 എണ്ണം
3.ബീന്‍സ് അരിഞ്ഞത് -1 കപ്പ്
4.കാരറ്റ്‌ ഗ്രേറ്റ്‌ ചെയ്തത് -1കപ്പ്
5.ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് -അരകപ്പ്
6.പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് -3എണ്ണം
7...
Play video
ഫിഷ് വിത്ത് ചില്ലി സോസ്!!!
1മീൻ - അര കിലോയുള്ള ഒരു മുഴുവൻ മീൻ
2. നാരങ്ങാനീര് - ഒരു വലിയ സ്പൂൺ
ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
3. എണ്ണ - 1 കപ്പ്
4. വറ്റൽമുളക് അരച്ചത് -1 വലിയ സ്പൂൺ
വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് -1 ചെറിയ സ്പൂ...
Play video
ചിക്കന്‍ റോള്‍!!!
ചേരുവകള്‍ :
ചിക്കന്‍- 1/4 കിലോ
മുളകുപൊടി- 1 ടീസ്പൂണ്‍
ഇറച്ചി മസാല- 1/2 ടീസ്പൂണ്‍
പച്ചമുളക് (വട്ടത്തിലരിഞ്ഞത്)- 4 എണ്ണം
ഇഞ്ചി (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)- 1 കഷ്ണം
സവാള- 2 എണ്ണം
മഞ...
Play video
ചിക്കന്‍ ഉലര്‍ത്തിയത് ഒരു തനിനാടന്‍ രീതിയില്‍
ആവശ്യമായവ:
ചിക്കന്‍ - ഒരു കിലോ
സവാള – ഒന്നര
മഞ്ഞള്‍ പൊടി - 1 ടീസ്പൂണ്‍
മുളക് പൊടി – ഒന്നര ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
മല്ലിപ്പൊടി- ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
കുരുമുളകു പൊടി - 1/2 ടേബിള്‍ സ്...
Play video
മത്തി അച്ചാർ!!!
അര കിലോ മത്തി
മുളകുപൊടി - 3 ടിസ്പൂണ്‍
മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി- 1/2 ടീസ്പൂണ്‍
കുരുമുളകുപൊടി - 2 ടീസ്പൂണ്‍
ഇഞ്ചി - 2 ചെറിയ കഷ്ണം
വെളുത്തുള്ളി - 15 ഏണ്ണം
പച്ച കടുക് - 1/4 ടീസ്പൂണ്‍
മ...
Play video
ബീഫ് അച്ചാര്‍!!!
ചേരുവകൾ:
ബീഫ് കഷണങ്ങള്‍ ആക്കി നുറുക്കിയത് : 1 കിലോ
ഇഞ്ചി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് : 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് : 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് : 1 ടേബിള്‍...
Play video