ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ:
കോഴി : 1/2 കിലോ
തൈര് : ഒരു ടേബിൾസ്പൂണ്
വലിയ ഉള്ളി : 1
കാപ്സിക്കം : 1
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത് : 1 ടീസ്പൂണ്
ചെറിയ ഉള്ളി : 4 എണ്ണം
മഞ്ഞപ്പൊടി : 1/8...
ചേരുവകള്:
വലിയ ഞണ്ട് നാല്,സവാള നാല്,മസാലയ്ക്ക്,മല്ലിയില കുറച്ച്,പുതിന കുറച്ച്,പച്ചമുളക് എട്ട്,കറിവേപ്പില കുറച്ച്,ഇഞ്ചി ചെറിയ കഷണം,പെരുംജീരകം ഒരു ടീസ്പൂണ്,വെളുത്തുള്ളി എട്ട് അല...
ആവശ്യമായവ
1. കാടമുട്ട 12 എണ്ണം
2. ഈന്തപ്പഴം ഒരു കപ്പ്
3. വിനാഗിരി മുക്കാല് കപ്പ്
4. പഞ്ചസാര ഒന്നര ടീസ്�പൂണ്
5. ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
6. ഇഞ്ചി ഒരു കഷണം
7. ചുമന്ന മുളകുപൊടി രണ്ട...
ചേരുവകള്:
വറുത്ത കപ്പലണ്ടി- 100 ഗ്രാം
പുളി- ഒരു സ്പൂണ്
പച്ചമുളക്- 4 എണ്ണം
സവാള- 1 എണ്ണം
തേങ്ങ ചിരകിയത്- 1/4 കപ്പ്
കറിവേപ്പില- ഒരു ഇതള്
ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്...
1.പൊന്നി അരി -3 കപ്പ്
2.മുട്ട -4 എണ്ണം
3.ബീന്സ് അരിഞ്ഞത് -1 കപ്പ്
4.കാരറ്റ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത് -1കപ്പ്
5.ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് -അരകപ്പ്
6.പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് -3എണ്ണം
7...
1മീൻ - അര കിലോയുള്ള ഒരു മുഴുവൻ മീൻ
2. നാരങ്ങാനീര് - ഒരു വലിയ സ്പൂൺ
ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
3. എണ്ണ - 1 കപ്പ്
4. വറ്റൽമുളക് അരച്ചത് -1 വലിയ സ്പൂൺ
വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് -1 ചെറിയ സ്പൂ...
ചേരുവകള് :
ചിക്കന്- 1/4 കിലോ
മുളകുപൊടി- 1 ടീസ്പൂണ്
ഇറച്ചി മസാല- 1/2 ടീസ്പൂണ്
പച്ചമുളക് (വട്ടത്തിലരിഞ്ഞത്)- 4 എണ്ണം
ഇഞ്ചി (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)- 1 കഷ്ണം
സവാള- 2 എണ്ണം
മഞ...
ആവശ്യമായവ:
ചിക്കന് - ഒരു കിലോ
സവാള – ഒന്നര
മഞ്ഞള് പൊടി - 1 ടീസ്പൂണ്
മുളക് പൊടി – ഒന്നര ടേബിള് സ്പൂണ്
മല്ലിപ്പൊടി- ഒരു ടേബിള് സ്പൂണ്
കുരുമുളകു പൊടി - 1/2 ടേബിള് സ്...